Ich nutze zur Organisation meines Unternehmens bzw. zur Zusammenarbeit mit meinen Kunden Kanboard.
Kanboard ist ein selfhosted Kanban-System mit umfangreichen Features, und ist gleichermaßen für Techniker wie auch Nicht-Techniker geeignet.
Leider ist das Design von Kanboard alles andere als zeitgemäß:

Bei meinen Recherchen bin ich auf ein aktiv-entwickeltes Theme für Kanboard aufmerksam geworden: ThemeRevision

Das schaut aus meiner Sicht nun wesentlich besser aus, und funktioniert auch responsive am Smartphone großartig.
Image Credits: Kanboard @ Github, Kanboard.org, Screenshot von SCHLOSSER IT-Services